Nå har vi meksikanske uker
Fredagstacoen. Kanskje vår aller største favoritt. Faktisk spiser så mange som over 80% av nordmenn taco minst en gang i måneden. Og all ære til den klassiske norske fredagstacoen. Men meksikansk mat byr jo på så mye mer enn det.
Nå har vi meksikanske uker og kan friste med 5 ekstra smakfulle retter som virkelig representerer det meksikanske kjøkkenet. Du finner alle 5 rettene under kategorien “Meksikansk” når du velger middagene dine selv.
Vil du ha tips til en lettlaget tomatsalsa, som høyner enhver taco- eller tex-mexrett? Her får du vår oppskrift på pico de gallo.
Leche betyr melk på spansk, og en "Tres leches kake" er en klassisk meksikansk dessert som består av et sukkerbrød som er dynket med tre typer melk. Søt og klissete og skikkelig god.
Her får du oppskriften på Tres leches kaken vår.
En eksotisk fruktsalat passer godt som dessert etter et litt spicy måltid. Denne fruktsalaten kan så klart varieres etter sesong, og etter hva du har tilgang på av frukt. Klikk deg videre til oppskriften på en meksikansk fruktsalat.
