Kylling i fullkornspita med hjertesalat, agurk og hvitløksdressing

Pitabrød er perfekt i en travel hverdag. Vi har fylt dem med saftig kylling og sprø grønnsaker, og med mild hvitløksdressing er dette sunt, raskt og godt.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
egg,
sennep,
hvete,
rug,
melk,
selleri

Basisvarer

olje
salt
pepper

Grønnsaker

Hjertesalat

1 stk

Agurk

1 stk

Sjalottløk

1 stk

Tomat

1 stk

Kylling

Skivet kyllingfilet

300 g

Urtemiks (Sulfitt)

½–1 pakke

Olje

1 ts

Tilbehør

Fullkornspita (Hvete, Rug)

4 stk

Hvitløksdressing (Selleri, Egg, Sennep, Melk, Laktose)

½ pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 654 kcal
Fett 12 g
Karbohydrater 79 g
Protein 57 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Pitabrødene kan også varmes forsiktig i brødrister. Da trenger du ikke å skru på stekeovnen. Skyll løken i kaldt vann, eller stek den sammen med kyllingen for å gi den en mildere smak.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft (se tips).

Grønnsaker: Skyll og kutt salaten i strimler. Kutt agurken i strimler. Skrell sjalottløken, og kutt den og tomaten i skiver. Legg grønnsakene på en tallerken.

Kylling: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, til den er gjennomstekt. Krydre med pepper og urtemiksen. Legg kyllingen over på en tallerken.

Servering: Fukt pitabrødene, og stek dem i ovnen i 3–4 minutter. Fyll de nystekte pitabrødene med grønnsakene og kyllingen, og topp med hvitløksdressingen.

Kylling: 125 g Pitabrød: 1 stk Salat: 150 g Dressing: 1 ss Energiinnhold: ca. 430 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).