20-30

Paprikakremet kyllingpasta med spinat

Kremet pasta med saftig kylling og søt paprika. En nydelig hverdagsmiddag for hele familien.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
melk

Basisvarer

olje
salt
pepper

Linguine

Pasta (Hvete)

200 g

Paprikasaus

Rød paprika

½ stk

Sjalottløk

1 stk

Hvitløksfedd

1 stk

Chipotlemiks

1 pakke

Hønsebuljong

1 pakke

Matfløte (Melk, Laktose)

2 dl

Pannestekt kylling, paprika og spinat

Spinat

50 g

Utbenet kyllinglår u/skinn

350 g

Rød paprika

½ stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 874 kcal
Fett 38 g
Karbohydrater 81 g
Protein 51 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Tilsett gjerne litt soyasaus sammen med kyllingen det siste minuttet av steketiden for mer smak.

Linguine: Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Paprikasaus: Rens paprikaen. Kutt halve paprikaen i grove biter, og den andre halvdelen i små terninger. Skrell og finhakk sjalottløken og hvitløken. Skyll spinaten i kaldt vann.

Paprikasaus, fortsettelse: Varm opp en middels stor kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek den grovkuttede paprikaen, løken og hvitløken i omtrent 5 minutter, til grønnsakene er litt møre. Ha i buljongen, matfløten og ¼ av pakken med chipotlemiksen. Kok paprikasausen i 5 minutter, og kjør den jevn med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og mer av chipotlemiksen.

Pannestekt kylling, paprika og spinat: Skjær kyllingen i mindre biter. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 5–6 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt. Smak til med salt og pepper. Ha i spinaten og resten av paprikaen når det gjenstår 2 minutter av steketiden. Smak til med salt og pepper.

Servering: Bland pastaen med paprikasausen, kyllingen, paprikaen og spinaten før servering.