Vegetarpizza med middagsost fra Røros, eplesalat og urtedressing

Name: Vegetarpizza med middagsost fra Røros, eplesalat og urtedressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g sjampinjong; 1 stk rødløk; 3 stk pizzabunner; 1–2 pakke pizzasaus; 100 g revet ost; 1 pakke middagsost; 100 g ruccola; 1 stk rødt eple; 150 g lettrømme; 1 pakke urtemiks; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 g salt; 0 ts pepper; 0 ss olivenolje

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

bakepapir (kan sløyfes)
salt
pepper
olivenolje

Pizza

Sjampinjong

100 g

Sjalottløk

1 stk

Pizzabunner (Hvete, Rug)

2 stk

Pizzasaus

1 pakke

Revet ost (Melk)

100 g

Middagsost (Melk, Laktose)

1 pakke

Ruccola- og eplesalat

Ruccola

50 g

Rødt eple

1 stk

Til servering

Lett urtedressing (Melk, Laktose)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 879 kcal
Fett 29 g
Karbohydrater 101 g
Protein 54 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. Bruk gjerne pizzafunksjon om du har det.

Pizza: Børst soppen fri for jord, og kutt den i tynne skiver. Skrell og kutt løken i tynne skiver.

Pizza, fortsettelse: Ha pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og fordel pizzasausen over. Fordel den revne osten på bunnene, og smuldre middagsosten oppå. Topp pizzaene med soppen og løken, og krydre med litt salt og pepper. Stek pizzaene i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen.

Ruccola- og eplesalat: Skyll ruccolaen og eplet, og kutt eplet i terninger. Ha ruccolaen og eplet i en serveringsskål, og bland inn litt olivenolje, salt og pepper.

Servering: Server urtedressingen til pizzaene.