Falafler i nystekt pitabrød med agurkdressing og friske grønnsaker

Name: Falafler i nystekt pitabrød med agurkdressing og friske grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ½ stk agurk; 1 pakke lett urtedressing; 2 pakke falafler; 2 stk hjertesalat; 1 stk rød paprika; 2 stk tomater; ½ stk agurk; 6 stk fullkornspita; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ss olje

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)
olje

Agurkdressing

Agurk

½ stk

Lett urtedressing (Melk, Laktose)

1 pakke

Falafler

1 pakke

Friske grønnsaker

Hjertesalat

1 stk

Rød paprika

½ stk

Tomat

1 stk

Agurk

½ stk

Nystekt pitabrød

Fullkornspita (Hvete, Rug)

4 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 695 kcal
Fett 17 g
Karbohydrater 107 g
Protein 29 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek falaflene i olje i en stekepanne for ekstra god smak.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Agurkdressing: Skyll hele agurken. Grovriv halve agurken, og vend den sammen med urtedressingen i en liten skål og smak til med salt og pepper.

Falafler: Legg falaflene på stekebrett med bakepapir, og fordel litt olje over. Stek falaflene i stekeovnen i 8–10 minutter, til de er gylne og sprø.

Friske grønnsaker: Skyll hjertesalaten og grønnsakene. Kutt hjertesalaten i strimler. Rens og kutt paprikaen i strimler. Kutt tomaten og resten av agurken i terninger.

Nystekt pitabrød: Fukt pitabrødene, og stek dem i ovnen i 4–6 minutter før servering.

God middag!