Pizza Margherita med ruccola

Dette er vår variant av denne italienske klassikeren.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

bakepapir (kan sløyfes)

Pizza Margherita

Cherrytomater

250 g

Mozzarella (Melk, Laktose)

1 pakke

Pizzabunn (Hvete, Rug)

2 stk

Pizzasaus

¾ pakke

Basilikumolje

1 pakke

Topping

Ruccola

50 g

Revet Grande Premium (Melk, Laktose)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 870 kcal
Fett 40 g
Karbohydrater 93 g
Protein 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bytt plass på stekebrettene underveis i steketiden hvis du steker flere pizzaer samtidig. På den måten får alle pizzaene både over- og undervarme, og dermed et jevnere resultat.

Varm opp stekeovnen til 240 grader varmluft, eller så høyt den går.

Pizza Margherita: Skyll og tørk tomatene og ruccolaen. Del tomatene i to, og del mozzarellaen i tynne skiver.

Pizza Margherita, fortsettelse: Fordel pizzabunnene på stekebrett med bakepapir. Smør pizzasausen jevnt utover pizzabunnene, og fordel mozzarellaskivene og de delte tomatene over. Ringle over basilikumoljen og stek pizzaene i ovnen i 6–8 minutter (se tips).

Topp de ferdigstekte pizzaene med ruccolaen og den revne osten. Buon appetito!